통풍에 좋은 음식은 전반적인 건강을 유지하고 혈액 순환을 촉진하며, 혈관 건강에 도움 되는 역할을 합니다.
반면에 통풍에 안 좋은 음식도 함께 미리 알아서, 개별 건강 상태 및 식습관을 건강하게 하도록 해야 합니다.
이번 글에서는 통풍에 좋은 음식과 피해야 할 음식을 알아보도록 하겠습니다.
1. 통풍에 좋은 음식
통증을 조금이라도 줄이기 위해서는 통풍에 좋은 음식을 섭취해야 하며, 요산 수치 조절에 도움을 주는 음식들을 많이 섭취해야 합니다.
1) 양파
혈액순환을 촉진하는 물질이 포함되어 있는 양파는 항균 및 항염 기능이 있어 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
2) 계피
혈액순환을 증진시키고 혈액 내의 설탕 수준을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3) 다크 초콜릿
다크 초콜릿에는 혈액순환을 개선하고 혈관을 확장시키는 데 도움이 되는 플라보노이드가 함유되어 있을 수 있습니다.
4) 파슬리
혈액 순환을 촉진하고 혈관을 강화하는 비타민과 미네랄을 제공하여 줍니다.
5) 마늘
혈액순환을 증진시키고 혈관을 확장시키는 데 도움이 되는 알리신이라는 활성 성분을 포함하고 있습니다.
2. 통풍에 안좋은 음식
통풍이란 기본적으로 혈액 속의 요산이 증가하여 발생하는 질환이므로 요산수치가 높아지는 음식을 피해야 합니다.
그 외에도 퓨린이 많이 들어있는 음식이나, 알코올 등 주의해야 할 음식들이 많으니 꼭 참고하여 식단 관리를 하도록 해야 합니다.
1) 시금치
마그네슘과 철분이 풍부한 시금치는 건강에 좋은 식품으로 알려져 있지만, 통풍 환자들에겐 좋지 않은 음식입니다.
비슷한 채소인 아스파라거스 역시 퓨린을 많이 함유하고 있기 때문에 동일하게 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
2) 어패류
퓨린 함량이 굉장히 높은 어패류는 뼈 건강에 좋은 영양소가 골고루 함유되어 있지만 통풍 환자에겐 안좋은 음식으로 분류됩니다.
바닷가재, 게, 전복, 홍합 등 사람에 따라서 위험할 수도 있을 정도의 높은 퓨린 함량을 가지고 있기 때문에 주의하는 게 좋습니다.
3) 붉은 육류
소고기, 돼지고기, 닭고기는 퓨린이 굉장히 많이 들어가 있어 통풍에 안좋은 음식입니다.
그러나 육류에 들어있는 단백질은 우리 몸에 필수적으로 필요한 영양소이므로, 단백질의 공급이 부족하지 않도록 대체 가능한 콩, 두부, 저지방 유제품 등으로 섭취해줘야 합니다.
4) 밀가루
일상에서 자주 접하는 밀가루는 퓨린의 함량이 많이 높은 편은 아니지만, 염증을 유발할 수 있기 때문에 주의하는 것이 좋습니다.
5) 알코올
맥주가 통풍에 엄청나게 안좋은 사실은 워낙 유명하지만, 가능한 다른 술 종류들도 주의하는 것이 좋습니다.
통풍에 좋지 않은 퓨린의 함량을 줄이기 위해서는 튀긴 음식, 구이류 보다 데치고 삼아서 섭취하는 음식이 도움이 됩니다.
또한, 간을 약하게 하는 것이 좋으며 밥은 퓨린이 많은 현미나 잡곡 대신 백미로 먹는 것이 좋습니다.
통풍은 충분히 예방할 수 있고, 치료도 할 수 있는 병이므로 건강한 식습관과 생활습관을 습관화하도록 해야 합니다.
[함께 읽으면 도움 되는 글]
